Überall in den Tropen ist die Bananenstaude heimisch. Wegen ihrer Höhe, die bis zu 10 m betragen kann, wird sie oft irrtümlich als Baum bezeichnet. Sie trägt 8 bis 14 Bananenhände mit je 10 - 20 Bananen. Das hellgelbe Fruchtfleisch enthält wenig Fruchtsäure. Vor allem stecken in der Banane Provitamin A und die Vitamine E, B1, B2, Niacin und Vitamin C.

Geschmack: sehr aromatisch, mild

Fruchtgehalt: mindestens 25%, aus Bananenmark.

Zutaten: Wasser, Bananenmark, Zucker, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Vitamin C.

Nährwerte (100 ml):
Brennwert                                132 kJ / 55  kcal
Fett                                                       < 0,5 g
gesättigte Fettsäuren                            <0,1 g
Kohlenhydrate                                        12,9 g
davon Zucker                                           12,7 g
Eiweiß                                                     0,5 g
Vitamin C 30 mg (37,5%)

Hinweis: